Daar is die mening dat die bliksemsnelle groei van hoenders op pluimveeplase die gevolg is van voeding met hormone, antibiotika en 'n aantal ander stowwe wat nie vir mense nuttig is nie. Is dit waar, en is dit moontlik om hoender in die winkel te koop sonder om die gesondheid te benadeel?
Vinnige groei
Om die hoender op die ouderdom van 45 dae tot die grootte van die gewone hoenderkarkas te laat groei, is dit natuurlik nie genoeg om met eenvoudige graan of semels te voer nie. 'N Mens moet egter nie dink dat as die pluimvee in die fabriek vinniger groei as die wat die oumas in die dorp verbou nie, die rede hiervoor uitsluitlik is in die hormone en antibiotika wat groei veroorsaak.
Die feit is dat vir industriële verbouing van pluimveevleis vir vleis, spesiale rasse en kruise gebruik word, alreeds in die genetika waarvan vinnige groei en 'n hoë spiergroei gelê word. 'N Ander belangrike aspek van pluimvee-teling in die produksie is die vermoë om voer in dierlike proteïene om te skakel. Eenvoudig gestel, so 'n voël benodig minder kos om groot en swaar te word. Dit is die hoofgeheim van so 'n vinnige groei in braaikuikens in ondernemings.
Basis van die dieet
Niemand voer voëls met suiwer graan regtig op pluimveeplase nie. Maar moenie dink dat dit 'n negatiewe faktor is nie. Die feit is dat braaikuikens 'n spesiale dieet benodig vir vinnige groei en gebalanseerde vleissamestelling. Een korrel, selfs die hoogste gehalte, kan dit nie lewer nie. Daarom word voëls by groot nywerheidsondernemings met kant-en-klaar voer gevoer. Dit is baie geriefliker en benodig minder arbeid. Daarbenewens is al die stowwe wat vir die voël nodig is, reeds in sulke voer vervat, en braaikuikens kan eenvoudig nie een ding kies en nie 'n ander komponent eet nie. Dit maak dit baie makliker om die ideale dieet te volg.
Die samestelling van voer vir braaikuikens in verskillende verhoudings bevat heeltemal natuurlike en bekende bestanddele vir pluimvee: mielies, koring, sonneblom- en sojameel, beenmeel, voergis, vet, asook sout, kryt en 'n vitamien-mineraal-kompleks. Oor die algemeen word alles wat pluimvee op privaat plase voer, net gemaal en gedroog.
Medisyne en skadelike stowwe
Dit is opmerklik dat dit eenvoudig onmoontlik is om 'n voël op die skaal van 'n groot pluimveekompleks te laat groei sonder die gebruik van medisyne. Om siektes en epidemies te voorkom, ent pluimveeboerderye gereeld vee in. Maar as u braaikuikens in 'n winkel koop, kan u seker wees dat alle produkte onderhewig is aan veeartsenykundige beheer voordat dit na die toonbank gestuur word. Tydens die analise ondersoek kundiges of daar residue is van stowwe wat skadelik is vir mense, of preparate wat in ons land verbode is.
